日本 Tokyo, Minato City｜たがわ

九州Motsu-chan這家店 在距離市中心稍遠的Motsuya，師傅講解了相撲火鍋的製作方法，最後做出來的是九州風格的，芝麻很多。加入自製柚子辣椒改變口味，可以享受兩次。拉麵、雜燴麵、稀飯我都很滿意。 特色菜品都很精緻，調味濃郁，與啤酒相得益彰。他們提供精心準備的各種風格的牛內臟。晚上好像不預約就不能營業，所以需要預約。

提供築豐式內臟烤肉等九州美食、以內臟火鍋為主的餐廳。毫不誇張地說，菜單上的所有菜餚都很美味。我真的不想告訴別人這件事，但它是一個隱藏的寶石，讓我想吹噓我知道一家好餐廳。雖然位於遠離車站的不起眼地方，但總是擠滿了常客，所以預約起來還是很安全的。 雖然氣氛有點生硬，但友善溫柔的主人也很棒。

食物很好。燒酒的種類很多。幾乎沒有日本酒。看似忙於一項操作，但飲料和食物的服務並不慢。有架子可以放行李，很方便。