日本 Tokyo, Toshima City｜丸冨水産 池袋西口店

我推薦的池袋午餐餐廳之一 特別推薦的是日常泡菜蓋飯。 新鮮的生魚片放在米飯上，用醬油醃製， 首先，在生魚片中加入芥末，和米飯一起放入嘴裡，你會被魚的美味所震撼。 中間的蛋黃味道溫和， 如果與醬油醃製的米飯和生魚片一起食用，蛋黃、醬油和生魚片的濃郁口感會形成完美的和諧。 在池袋西口的這家店裡，你可以免費得到一大碗米飯，還附贈小菜、沙拉和味噌湯，只需一張1000日元的鈔票就可以換零錢。

幾天前我去吃過午飯。 Marutomi~也在Tunchin的二樓，靠近東口（南口）的情趣酒店，我經常在那裡吃晚飯（不知道那邊的名字是不是改成了Marutomi食堂），不過這個地方就在旁邊到西口（北口）。我第一次來這家店是在午餐時間。 再查了一下，是《Tonchin》系列。我喜歡東欽很久了，所以印像比較好。 這天，我在午餐菜單上點了“每日新鮮魚泡飯”。 這種砍掉1000日元後的成就感……感覺企業付出了很多努力。看來大份米飯也是可以的（圖為正常份量）。 首先，配菜是燉魷魚和蘿蔔、沙拉、山藥絲、厚煎蛋捲和蛤蜊味噌湯。 我喜歡吃醬沙拉和醬油山藥。順便說一句，醬汁和醬油似乎都是這家店的原創品牌，由香取市的千葉醬油貼牌生產。 熱燒玉子不甜，很適合烹飪。我記得蛤蜊味噌湯味道很好。 哦對了，我還喝了冷茶。每年的這個時候我都很高興。 這是主要的醃菜碗，但正如你所看到的。這非常好吃……。蛋黃在上面……佐料是單獨放在盤子裡的紫蘇和芥末，還有酸甜的醃薑來淨化口感……可見它非常適合魚類菜餚。 食物美味，性價比突出，沒得說。池袋的優勢在於每天都可以去的商店。 P.S.我在櫃檯上發現了一個帶有RS-232C終端的神秘設備並上傳了它。這不是炊具，而是商店信息系統……好吧，如果是這樣的話，就有點失望了……

蔥湯雖然貴，但是很好吃。您也可以享用脆皮紫菜手捲壽司。