日本 Tokyo, Shibuya City｜青山Ototo（青山おとと）

餐點實在太美味了 店員和廚師也都非常友善 有機會的話請務必嘗試國王鮭🥹

【非常美味的烤魚午餐】 我下午 1 點 20 分到達餐廳吃午餐，有點晚了。店外有三位女顧客在排隊，我決定排在她們後面。 午餐不包括生魚片套餐，而是由幾種烤魚套餐組成。 等了大約5分鐘才進店。在櫃檯坐下。 環顧四周，我發現訂購秋刀魚的顧客非常多，可能是因為現在正是季節。不過我覺得在家也能吃到秋刀魚，所以我選了西京燒銀鱈魚（含稅2,500日圓）。 朋友選擇了“炭烤鹽鰤魚（含稅2,200日元）”，但由於已經賣完了，所以他選擇了“炭烤秋田魚（含稅2,000日元）”。 大約10分鐘後，套餐就端到了托盤上。除了我們點的魚之外，盤子裡還有蘿蔔泥、鱈魚子、微醃蔬菜（胡蘿蔔、紅蘿蔔等），還有“chirimen jako”、“味噌湯（配料）”茄子、姬菇、金針菇等）、袴。每人一份米飯和一壺綠茶（茶包）用托盤送來。 最近在超市看到的旗魚大多都比較細長，但朋友買給我的旗魚卻很粗。 我的「炭烤銀鱈魚西京燒」肥美可口。肉質肥美多汁，因為烤得很好。當我一邊吃米飯，一邊偶爾喝泡菜或味噌湯來恢復舌頭時，米飯煮得恰到好處，而且很甜。正如我總是寫的那樣，當米飯美味時，所有配菜的味道都會好得多。 米的力量升級。 難道只有我想喝更濃一點的茶嗎？ 負責服務的女士熱情好客，讓我度過了愉快的午餐時間，享用了令人滿意的一餐。 我覺得我可以為下午的會議有個好的開始。

南部鐵鍋煮出來的米飯非常美味。 您可以選擇多種魚類。只有青花魚1,800日元，其餘的都是2,500日圓。這次我選擇了鯖魚。 我覺得有點貴，但是考慮到配菜的品質和味道，我很滿意。 由於魚是用木炭烤的，所以脂肪被徹底去除。酥脆的皮撒上鹽，用炭火烤得非常美味，連平常不帶皮的我都吃光了。 脂肪會被去除，魚會很清爽，所以如果你喜歡油膩的食物，我建議選擇脂肪含量高的魚。 （例如，金鱈魚西京漬） 裡面有大量的蘿蔔絲，所以我認為對於那些想以清爽的方式吃魚的人來說這是很棒的（如果你選擇像梭魚這樣的東西會更清爽） 下次我想嚐嚐「益之助」。 --- 新增於 2023/07/03 我完全忘了想吃益之助，而是去吃金鱈魚西京漬。肥美可口。 Saikyozuke 並不太嚴厲。最好的。 櫃檯上獨自用餐的顧客很多，所以這個午餐非常適合一兩個人隨便吃。