日本 Tokyo, Machida｜魚恵

我常來這裡，這裡吃的東西都很好吃！因為它是用木炭烤的，所以香氣和口感令人難以抗拒。上菜的時間有點長，但是一旦吃完就不會注意到了！ 我總是點Toro Saba Mirin套餐+蘿蔔燉菜。

我在周日開業後就參觀了。 等待時間為0。 有吧台席和桌席，但大部分都是吧台席。 我認為即使你是單身女性也很容易進入。 訂購是透過觸控螢幕完成的。 您也可以選擇米飯的量。 有烤魚套餐、水煮魚套餐、炸魚套餐、個人菜單、飲料等多種選擇。 全部無添加，可放心食用。 炭烤魚的鹽分恰到好處，不用醬油也能吃得很香。 鯖魚沒有骨頭，吃起來很方便。 下次我也會嘗試其他選單項目。

您可以以合理的價格品嚐到乾魚專賣店的正宗味道。 店內營造出強調木材溫暖的平靜氛圍。整個店裡給人一種乾淨整潔的感覺。工作人員很友好而且很容易交談，這給我留下了很好的印象。 因為喜歡青花魚，所以點了「特大青花魚套餐」。當食物出來時我很驚訝。它大得驚人。我把骨頭拿出來，煮著吃，連皮也很美味。肥美柔軟的肉和芳香油膩的皮膚令人難以抗拒。 太飽了，我花了大約30分鐘才吃完。菜單上還有半份青花魚套餐，不過我覺得看情況也可以。 我記得是在湯河原一家同名的外帶專賣乾魚店買的。問了店裡的工作人員，好像這家店就是它的發源地。我相信只有在專賣店才能享受到的品質只有透過直營店才能實現。 提供肉類菜餚的套餐餐廳有很多，但這家很少見。如果您喜歡或對乾魚感興趣，請造訪本店。 最近又來店裡，這次吃的是半條青花魚套餐，不過和超大份的青花魚套餐相比，味道卻有天壤之別。半身的各個部分都被去掉了，而且魚本身很小，所以脂肪含量很低。很難說，因為魚之間存在個體差異，但我想我會嘗試特大號鯖魚鯖魚套餐。 此外，通風非常強勁，所以如果您對寒冷敏感，最好穿得暖和一點。 照片是特大青花魚套餐。半身鰍魚套餐忘了拍照。 我覺得單菜配一套鹹菜來解決蔬菜的不足就更好了。