日本 Ibaraki, Tsukuba｜ひつじモンゴル料理ひやど

不知不覺間就開業了一家蒙古餐廳。當我詢問店裡的工作人員時，他們說他們這樣做已經有一年了。 羊！羊！無論如何，羊！菜單上的菜色很多，嘗試以前沒吃過的蒙古菜也很有趣。 有一種叫做蒙古式奶茶，並不是日本人想像中的奶茶，所以推薦大家來這裡試試看。

這是我第一次吃蒙古菜，非常好吃。湯的味道是簡單的鹹味，我能真正感受到羊肉的味道。有一種特有的羊肉羶味，但是吃起來味道也不算太難吃。烏龍麵和水餃也很有嚼勁，很飽。這是一家我希望能永遠開下去的店。

恰巧路過，看到「蒙古菜」幾個字，很感興趣，後來就去參觀了一下。 我單點了羊蕎麥麵套餐和Bose。 羊肉佐索蕎麥麵是一種用羊內臟熬成的辣湯，粗蕎麥麵與大量的內臟混合在一起。 確實有一定的味道，但是如果吃慣羊肉的話，這個味道更可取。 Bose肉很豐富，汁水也很多。再一次，羊肉的味道讓人難以抗拒。 第二天我回去吃了羊烏龍麵。 調味料只是簡單的鹽，羊肉的味道比羊肉蕎麥麵更濃。 最好使用桌上提供的黑醋、辣椒油和醬油來根據您的口味調整菜餚。 菜單上還有很多我有興趣的菜色，所以我一定會再光臨。