日本 Hokkaido, Sapporo｜Farm to Table TERRA

聽著鳥叫蟲鳴 樹蔭下透著陽光的溫暖 但落地窗外的白雪紛紛 所有的食材取自於天然 食具雖然不脫飯店擺設 但主餐與盛裝菜餚的鑄鐵鍋 隱約透出露營熟悉的氣息 這餐太威了⋯⋯ Hotel Mystays premier Sapporo Park 與露營大牌SP❄️ 合作的Farm to Table TERRA餐廳 整個用餐的過程讓你就像在大自然一般 何況這餐廳就在飯店裡 不在森林中 餐廳用早餐🍳可以選擇鑄鐵鍋主餐三選一 搭配沙拉🥗輕食咖啡☕️麵包🥖水果🍉 看似單純簡單 但口味都是不凡 何況坐在SP的桌椅上 真的真的太像在露營⛺️了 現在 身邊只少了朋友們跟孩子的跑跳聲了 #森林系 #露營風 #Snowpeak

我覺得可以堪稱他為都市裡的小綠洲TERRA Farm to Table💚 裝潢和氣氛及餐廳環境除了有溪流和大量的植物造景外搭配上Snow Peak的餐盤、擺設真的會讓人有種在大自然用餐的感覺🏕️除了環境佈置得很用心很好外；餐點選擇超級多元化，最棒的地方在於菜單上都有清楚的標示，註明哪些是素食（蛋奶素、全素等，沒有吃素餐廳也有葷食且葷食也有分（不吃豬肉和不碰酒精類像：穆斯林或摩門教等，餐點解說非常詳細且符合大家的需求 我點的豆腐排野菜漢堡裡頭的漢堡肉是用豆腐製成，蔬菜湯裡面則是有藜麥大豆等超豐富蔬菜，完全感受到精心製作的美味（以上都是全素

很有戶外感，內部裝潢成snowpeak風格，有小橋流水、森林、天幕、透明的大落地窗，音樂以森林系為主，進來裡面很舒服。 主餐都以鑄鐵盤裝盤，這是要現點現作的，沙拉吧臺上的是無限供應，濃湯是當地特產馬鈴薯熬煮的，推薦給喜歡戶外風格的人。