日本 Gunma, Maebashi｜インドカレー ガネーシャ

好吃

雖然是一個店長經營的店，但是非常好吃，而且喜歡說話的店長教了我很多東西，所以我想和大家分享一下。 首先，店長來自印度，看上去是一位從 80 年代末開始就在東京製作印度咖哩的大老手。 如果你不堅持做咖哩10年以上，你就無法掌握美味香料的搭配。 這次我吃的是keema咖哩，但是香料的味道和周圍的咖哩店明顯不一樣！肉碎很豐富又好吃！ 稍後可以調整辣度。 我的搭檔點了菠菜咖哩。這個也很好吃！有人向我展示了一種叫做芥末籽的香料，但據說這是一種只用於菠菜咖哩的香料。 Nan的質地像脆皮披薩麵團。 米飯是飽滿的薑黃米。 Tandoori 烤雞的味道很好，因為它是在木炭上煮約 40 分鐘的。因為是無骨的，所以吃起來很方便。 拉西很厚。如果是普通店的話，會進一步稀釋，大概是2.3份左右。 柴裡面有小荳蔻。據說要煮幾個小時才能散發出香氣。 可以想像，店長對於咖哩可不是半心半意的……！ 您也許能夠教授各種信息，因為您可以自信地提供這些信息。 如果你有這樣的執念，即使你經營一家蕎麥麵店，你也能成功。 它比其他商店貴一點，但我想當你真正嘗試過的時候你就會被說服。如果您有興趣，請來吧！

老闆是真正的印度人，我覺得這是群馬最好吃的印度咖哩店！ 我點了咖哩雞和咖哩雞！ 咖哩雞非常辣，非常好吃！準備工作從凌晨5點開始，熬了近5個小時。裡面的雞肉也很嫩，味道鮮美！ keema咖哩是用雞肉末、洋蔥和香料煮3個小時以上以蒸發水分製成的，所以他們的講究給我留下了深刻的印象！這也是在其他地方吃不到的辣味！ 另外，米飯是用煤氣煮的！店裡的電飯鍋顯然是用來保溫的！ 顯然他們自己切捲心菜而不是使用切好的蔬菜！ 店裡的裝修我覺得不怎麼樣，但是味道絕對不錯！