日本 Niigata, Tokamachi｜十日町産業文化発信館『いこて』

建物很有特色的餐廳

這家餐廳坐落在一棟美麗的建築內，融合了雪國傳統建築風格「Seigaizukuri」。您可以在入口處脫鞋的下沉式被爐座位，在樸實無華的氛圍中享用採用當地食材烹製的菜單。我喜歡這個概念。 Tsumari Gottsuu Zen 很好吃。等候區所在的區域？對於建築？免費報紙也很有趣。

在時尚的藝術作品中享用健康午餐 去年秋天，我在越後妻有大地藝術博覽會上拜訪了他。 雖然已經是中午了，但是店裡已經擠滿了人。 等了大約10分鐘後，我被引導到一個座位，在一張大桌子旁坐下。我點了妻有豬肉壽司卷。 店內的裝潢以木材的溫暖為主，是一個充滿平靜和居家氛圍的空間。 這是一場使用當地蔬菜和其他食材的盛宴。我對音量很滿意。