日本 Fukushima, Yabuki｜大伸工業

我和喜歡蕎麥麵的兒子一起去那裡吃午餐。我一直在說想去，但時間不合適，所以今天終於去了。 店面的外觀很簡單，或者說安靜得讓人第一眼就很容易忽略。 我忍不住問我是否可以進來。座位上沒有菜單，只是用樸素的文字和尺寸謹慎地寫在牆上。三種菜餚：扎魯蕎麥麵、大森蕎麥麵和掛蕎麥麵。由於天氣仍然很熱，我們都要了一個漏勺。當我等待的時候，有人給我端來了盛在一個漂亮碗裡的熱茶。兒子喝了一口，就說這茶真好喝，值得嚐嚐。哇！好久以來第一次為我泡的美味茶給我留下了深刻的印象。就在我等待著，聽著廚房裡傳來有節奏的刀聲，享受著最近因為忙碌而無法進行的隨意而正常的談話時，冷豆腐到了。 （我吃了一半才拍照）接下來，我吃了之前聽到的調味品，芥末，蕎麥麵湯，湯...湯？！還有蔬菜天婦羅！菜單是“zaru soba”，所以我決定試試我以為只是蕎麥麵，沒想到卻是個驚喜。這三道菜都配有蔬菜天婦羅。不規則半透明的蕎麥麵整齊地裝在葉形碗裡也到了。不算太濃的蕎麥湯，順著喉嚨的香氣和嚼勁，還有蕎麥麵不可否認的美味，我們兩個面面相覷。新鮮的蔬菜天婦羅口感鬆脆，味道香甜，九州醬油等微甜的醬汁與冰鎮豆腐非常相配。味道超出了我的預期，我吃完了，心裡感嘆：“我一定會回來的！” 真的很好吃！ 非常感謝。

這是最好的！！ 一切都很美味(*^^*) 我感覺好幸福啊！ 我度過了一段輕鬆的時光。 謝謝(^-^) 我一個人工作，所以如果你有時間，請試試看。 好像沒有固定的假期。開著就幸運了(*^^*)

我得到了天空。蕎麥麵和天婦羅都很美味。我對容器很挑剔，對蕎麥麵很挑剔的丈夫非常滿意。