日本 Fukushima, Kitakata｜飯豊とそばの里センター

蕎麥麵是大和的特產。這裡有各種與蕎麥麵相關的展示。在蕎麥麵製作示範區，您可以親眼目睹師傅的手藝。手法很有藝術感，從頭到尾看了也不膩。好像預約的話就可以體驗一下。入口處有一家商店，出售蕎麥麵和蕎麥麵相關產品。我買了蕎麥粉來做蕎麥麵、蕎麥麵和蕎麥味噌。 2022 年 4 月下旬訪問過

雖然很多商店關門很早，但我真的很感激他們營業到下午 4 點。我很感激我心目中的冷蕎麥麵。冷熱兩種蕎麥麵套餐，既可以享受冷麵的緊實感，又可以享受溫熱時順滑入喉的口感。 您也可以在這裡購買生蕎麥麵紀念品。

我們吃了扎魯蕎麥麵、天婦羅、蕎麥麵和鴨南蠻蕎麥麵。至於天婦羅，我驚訝地發現了春天的使者Fukinoto，這在這個時候是很少見的。它很飽而且非常美味。 店員也很友善，給我留下了美好的回憶。