日本 Niigata, Joetsu｜酒菜蔵 わのき

看起來像是我住的商務酒店附近的一家不錯的餐廳，所以我就去參觀了，結果證明這是一個很棒的決定！當地的常客很多，他們有來自日本各地的魚和酒，但當我出差時自私地詢問“我想點新潟的魚和酒”時，他們很高興地招待了我。這是一個快樂的夜晚。初夏還想再去吃圓茄子。

雖然我一個人，但是櫃檯座位很多，很舒服。 老闆和兼職人員的客戶服務也很棒，給予建議並進行了愉快的交談。 當我來到這裡時，我找到了我想去的商店。

從10種開胃菜中選擇自己喜歡的2道菜是一件很有趣的事。刺身新鮮，魚餅現炸，味道鮮美。他們似乎對蕎麥麵特別講究，都是現做的，師傅還叮囑我們「趁涼了」。味道很滿足，吃下去很順利。好像還有鹽。店內裝潢很時尚，還想再光顧。