日本 Hyogo, Kobe｜あみ

沒有菜單，但是價格實在合理，料理又好吃 真的是一間沒菜單沒價格的店，不知如何推薦起，因為不瞭解店家特性會容易有糾紛。（因為他們不大招呼，要稍懂日文溝通，而且很隨店家意，除非你有下指令，或乾脆請他幫忙出菜） 而它生意超好！都接熟客,（要先預約），也代表它的價格合理又實惠（不便宜喔！有點貴、但是以好吃來説又不貴） 懂日本料理的人就知，它CP值高，太好吃了！！ 今日菜餚：兩瓶啤酒，兩杯魚翅酒，河豚生魚片、綜合生魚片、現烤鰻魚片、南瓜+茄子（冷盤）、白帶魚片（5指寬）！ 總價¥8000元，我覺得太滿足了，可是小氣又想吃美食的請不要來！ 還老老闆送出場，真令人窩心！（我懷疑他是高級的懷石料理出身，菜的料理上有那影子）

這是一家沒有菜單的商店，第一次來的時候會感到困惑，但一旦習慣了，就是這個了（笑） 還提供新鮮的生魚片和小碗食物。 隨著河豚季節即將開始，這是一家處於最佳狀態的餐廳。

我被河豚魚迷住了。 留肝到底的高湯顏色與豬骨湯相似，味道濃郁。這裡的粥很濃郁，是在其他餐廳吃不到的。