日本 Niigata, Ojiya｜元祖小千谷そば 角屋

今天吃蕎麥麵感覺神清氣爽 一個慵懶的下午 享受喉嚨裡的滑順感覺 加上大量的調味料 配上多汁的炸茄子 來一頓稍微優雅一點的午餐怎麼樣？ 蕎麥麵湯是用精心調製的高湯熬成的。 它有一種令人愉悅的甜味， 留下清爽的餘韻和優雅的香氣。 第一次嘗試蕎麥麵布丁！ 裡面有蕎麥麵，外皮酥脆。 當然，裡面是軟軟的，味道濃鬱。 蕎麥麵的溫柔甜味 摩洛風格，帶有 W 風格的香氣和質感 很好吃~！ ！

有一次我下了高速公路，順便過來吃午飯。 有兩批人在等，所以等了一會兒，但馬上就被引導了。 我和家人一起點了Hegisoba。 它很容易吞嚥。 就像喝一杯。 我認為這是市場價格，但價格並不便宜。 另外，在使用高速公路時，我們也會順便過來。

Hegi蕎麥麵光滑可口。沾醬的濃稠度剛剛好。天婦羅南瓜味道濃鬱，胡蘿蔔香甜，紫蘇酥脆，一切都很美味。不油膩。飯糰也很好吃🍙新潟米很好吃。