日本 Gifu, Gero｜ごえん

意外開車找到這間店 是住家兼餐館 裡面店主人是位開朗的爺爺 點了有名的蕎麥麵和烏龍麵+天婦羅🍤 吃著日本道地料理+鄉村氣氛日本住家 真的很棒💯

這是我半年來第一次拜訪他。這次我點了標準的天婦羅蕎麥麵。上次是初夏，所以天婦羅主要是野菜，但這次是秋天，山裡長著蘑菇。味道非常好，可能是因為蘑菇是新鮮採摘的。我把它和桌上的天婦羅湯和岩鹽一起吃了。店主看起來是個很和藹的人，對野菜和蘑菇很了​​解，並說他每年這個時候都會在下呂山里採摘，小心熊。 蕎麥麵是100%蕎麥麵，味道和口感也都很好，對於喜歡蕎麥麵的我來說是一個很大的打擊。 正如其他評論中提到的，似乎需要相當長的時間，因為業主是唯一負責這項服務的人。因此，最好有充足的時間去。我去的時候，可能因為是工作日，沒有其他顧客，所以我點的菜大概30分鐘就上桌了。 餐廳的氛圍就像是私人住宅變成了餐廳，讓你有種在鄉村探親的感覺。我以為廁所是泵式的（西式），這很不尋常。 很好吃，所以我想再重複一次。下次我可能會嘗試野菜。

野菜天婦羅絕對好吃。 量很大，肚子也吃飽了。 價格2000日元，吃得很滿足。 據店主說，剩菜剩飯丟掉太浪費了，所以他很注重服務。