日本 Hokkaido, Chitose｜ナリサワカレー

非常好吃。 我吃了巴基斯坦咖哩，這是我最喜歡的，因為它的香料多於辣味。或許嘗試過之後你對咖哩的看法會改變呢？

狐之森 千歲狐 我把刺破的銀戒指留在公園裡，然後步行到成澤咖哩餐廳吃了一頓孤獨的午餐。咖啡☕也很好喝😋😎

11 月 12 日下午 3 點左右再次訪問。 沒有顧客（這段時間餐廳裡沒有顧客，所以很平靜） 這次，我們有原汁原味的普通辣咖哩雞，上面放著炸西蘭花。 這咖哩是 巴基斯坦（無水） 豬肉（日式肉醬咖哩） 原味（兩種咖哩的組合：巴基斯坦咖哩和日本咖哩） 依香料降序排列：巴基斯坦>原味>豬肉。 根據店主介紹，他們最初提供兩種咖哩雞：巴基斯坦咖哩和肉醬咖哩，但當他們將兩種剩菜混合在一起並發現味道鮮美時，他們決定將他們原來的咖哩雞商業化。 我在餐廳裡避免吃肉醬咖哩，因為它缺乏刺激性，但當與巴基斯坦咖哩結合時，我發現香料的缺乏得到了補償。 麵糊與巴基斯坦咖哩的主要成分鬆散的纖維狀雞肉搭配得很好，形成非常均衡的咖哩。 肉醬軟化了辣味，所以我認為即使是那些喜歡肉醬咖哩但不想要太辣的人也會喜歡它。 單說咖哩，我本來想加點香料，但我選的炸西蘭花配料正好撒了香料，彌補了味道的不足。 我個人最喜歡的當然是巴基斯坦咖哩，但這兩種咖哩的混合也不錯。 成澤咖哩真的很好吃！ 謝謝你請的這頓飯。 --- 我知道這家餐廳的存在已經有一段時間了，但我想知道他們提供什麼樣的咖哩。我也是這麼想的，但幾個月沒有做任何研究。 有沒有一家不錯的咖啡館？當我看地圖時，這家商店吸引了我的注意。 我看了評論，想知道那家咖哩店提供什麼樣的咖哩。 巴基斯坦咖哩。 而且，它是無水的，正如你在照片中看到的， 這是你必須要去吃的東西！並在第二天立即進行。 我決定在午餐時間休息一下，在下午3點前進入商店，想著即使晚餐後我也想聽聽店主的故事。 正如所料，沒有顧客。 當然，你可以點巴基斯坦咖哩（特辣） 現在，當咖哩端上桌時，你可以看到煮熟的無水咖哩的獨特質感。 從雞肉完全鬆散且纖維化的事實可以看出，製作過程需要很長時間。 當我嘗試時，我意識到為了雞肉的鮮味、味道和質地，我投入了多少時間和精力。 正如好評如潮的評論中所述。 這個好吃 所以，就這樣了。 自從在函館吃過北印度咖哩後，我就再也沒有吃過無水咖哩，但我能體會到精心製作的無水咖哩的美味和深度。 至於辣度，我做了極辣，但感覺沒那麼辣。 不過，從嘴唇上的刺痛感來看，我想一定很痛。 一拍之後，一股辣味襲上胃部。 從這個感覺來看，我覺得辣度適中。 之所以吃起來不會太辣，是因為鮮味和濃鬱。 油含量也可能有影響。 而且感覺不是一點點油，但也不油膩。 吃完飯後，我和餐廳老闆交談，他告訴我，有些餐廳用了很多沙拉油，但這家用的是米油。 我以為在那裡吃飯的感覺會有所不同。 咖哩的調味料不是正宗的，而是採用了適合日本人味蕾的做法。 聽故事就能看出店主對咖哩有著強烈的探索慾望。 看來人們在尋找更美味的東西，所以我很期待未來的發展。