日本 Fukushima, Aizuwakamatsu｜酒菜 天味

訪問時間：2023 年 9 月。我們住的賓館庭院的老闆說：“我把這個介紹給想嚐嚐當地美食的人，大家都說很好吃。”由於我在最後一份訂單之前不久就來了，而且我是一個人，所以我擔心份量，所以推薦的菜單是什麼？我很高興，我的問題的答案也很令人愉快。不僅食物味道好，我也想嘗試一些清酒，但我認為品嚐6種清酒的時間並不算太多。他們讓我嘗試了三種飲料來滿足我的需要，儘管他們忙於接待其他顧客，但他們還是花時間和我交談。經理和經營餐廳的女士都很有禮貌和周到。熱情的接待讓我感到胃和心都滿足，我立刻就愛上了會津若松。非常感謝。我本來打算第二天去拜訪他們，但不幸的是他們週三關門。下次去會津若鬆的話，一定要去看看。

需預約。我一個人去的，沒有預約，但他們很友善地讓我進去，直到預約時間。店員很友善地與我們交談，並仔細地解釋了清酒。無論吃什麼，食物都很棒，但香菇烤雞肉丸已經續滿了！ 下次來會津一定要預約！

舒適的餐廳，友善的員工和美味的食物。非常非常好的日本清酒選擇。 抵達後，我們受到了免費的清酒和熱菜的歡迎，這真是太棒了，我們最後點了太多的食物。馬肉生魚片非常嫩新鮮，伊卡里/鮭魚子醃製得很好，任何魚子愛好者都必須嘗試。豆腐鍋是另一個亮點，雖然是一道簡單的菜，但韭菜甜嫩，豆腐軟糯，湯汁鮮味十足，配上柚子醋和鰹魚，更是讓這道菜更上一層樓。 我們喜歡每道菜和服務，這總是讓食物的味道更好。如果您在該地區或日本，請不要錯過！