日本 Fukushima, Aizuwakamatsu｜ゑびす亭

那是一家在老房子裡翻修而成的提供當地美食的居酒屋，本來以為這會是旅遊區的標準酒吧，結果卻是各種精緻的菜餚，區分的很清楚。 會津若鬆的當地名菜品種豐富。 （馬刺身、醬油、辣椒醃鯡魚等） 除了標準菜單外，櫃檯上還貼有許多手寫的推薦菜品。 基本上以魚類菜餚為主，但會津的雞肉菜餚也非常美味。 有一種陌生的菜單叫做“地鳥擔蘭蒸”。 這是用雞蛋和大腿肉燉的高湯。 父母和孩子都是一家人的“淡然”。 這是寫在菜單表末尾的一道菜，但這是一個可笑的寶石。 香氣撲鼻、彈性適中的肉，配上一點半熟的蛋黃，簡直就是升天了。 清酒選材不錯，小吃都是清酒賊，忍不住喝多了。 店員包括師傅都很友善，談話很愉快。 是一家非常滿意的店！ ！

既然這麼好的餐廳，難免爆滿。 果然，會津的酒很美味。

我在去會津的旅途中順便去了惠美壽亭。 由於這是一家受歡迎的餐廳，週末您可能需要透過電話預訂。 一切都很美味，飲料也很好喝。酒精飲料的選擇很豐富，我記得和老闆一起在櫃檯度過了一段愉快的時光，然後餓著肚子回家。 我也慶幸自己不抽煙。 【個人推薦菜品↓】 ・馬肉生魚片 ・胗串 ・梵尻串 ・生魚片拼盤 ・㊙︎月音 ・布里卡馬