日本 Chiba, Funabashi｜Funabashi まぐろ LABO （マグロラボ）

📝從豐洲市場購買的金槍魚顯然是店主親自處理的！我很驚訝地看到入口附近展示著一個頭和尾巴！ ⁡ 📝鮪魚碗裡有略帶醋味的米飯，瘦肉的味道鮮美！哦，湯也很棒！ 📝我是工作日去的，12:00店就開門了，顧客紛至沓來！有吧台座位，即使一個人也可以安心用餐！好像2樓也有座位！

我一直想去，終於可以去了。 沒有停車場，所以我把車停在附近的投幣公園。 聽說他們除了生魚片以外還有各種鮪魚料理，所以下午1:00後就進店了，不用等。 這次來吃午飯，所以點了金槍魚蓋飯（1000日元），10分鐘就到了。說實話，看起來並不花哨，但是看起來真的很好吃。 當我吃到它的那一刻，我對鮪魚的常識就改變了。 完全沒有任何拉絲感，入口即化的感覺… 我想讓你先嚐嚐，但是份量有點小，所以下次我會問是否可以吃大份量。 晚上好像是居酒屋，有酒。如果能吃到這道美味的鮪魚，即使有點貴也值得來。 我想再重複一遍。

2023/6 訪問 我是12:00以後去的，很順利就進去了。 我點了今天的燉套餐=燉鮪魚（1000日圓）。 水煮金槍魚是一道令人滿意的菜餚。香甜可口。包含鮪魚中尾生魚片，1000日圓超值！太好吃了，難怪12:00才開門，很快就滿了^^