日本 Shiga, Nagahama｜炉端と日本酒 魚丸 長浜店

因為民宿管理人推薦而前來。古老城鎮的裏的懷舊居酒屋食物和氛圍感的非常好，店員也熱情和氣又可愛。 對於我們來說口味普遍偏鹹，但配上啤酒剛剛好。今天的晚餐不僅滿足了肚子更是一個很棒的文化體驗❤️

長濱站前的許多餐廳都是居酒屋風格的，但我認為這家無論是美味的食物還是服務都是迄今為止最好的。 從在櫃檯單獨喝酒到在二樓榻榻米房間舉辦大型宴會，可用於多種場合。 顧名思義，主打的是「爐端和清酒」。 店裡最推薦的菜色“草烤鰹魚”，與長濱豐富的當地酒搭配，堪稱完美的組合。 除了當地的清酒外，還有從全國各地訂購的各種清酒，作為“今日清酒菜單”的一部分，該菜單根據一年中的時間和經理的選擇而變化。 食物菜單也很豐富。 「今日推薦」菜單似乎幾乎每天都在變化。種類豐富的時令魚類、使用時令魚類的家常菜、時令小吃等，每次光臨都能發現新的美味。 有很多孩子們喜歡的菜單（炸雞、炸薯條、蛋黃醬等）。 然而，用當地食材烹調的菜餚卻很少。我認為長濱本身並沒有很多這樣的東西。 如果您想嘗試長濱的著名美食，這裡就是您的最佳選擇。 看起來就像是一棟老民宅改造而成的商店，氣氛很溫馨。就我個人而言，我覺得非常放鬆。 然而，正如其他人所寫的，洗手間僅在二樓。 。 由於結構的原因，可能是不可避免的，但如果你喝醉了，去那裡就會很麻煩。哈哈 無論如何，我強烈推薦給那些想在居酒屋享受有趣和美味飲品的人。 我推薦這家店而不是去我經常聽說的全國連鎖店。

魚丸桑是我今天最期待的一家店。 其實和我經常和朋友喝酒的南草津車站前的魚丸先生是同一家公司……◎ 我帶著很高的期望去那裡。 ・藍鰭金槍魚直送的新鮮生魚片（1078日元） →當他被帶進來時，他說：“Buatsu！” 這個厚度真是讓人無法抗拒的美味。 ・味噌豬內臟串1份（140日元） → 我不擅長荷爾蒙，所以我爸爸會喜歡的。 ・自家製肉味噌烤飯糰（280日元） →最近兒子吃肉味噌熱潮◎ 好像是自製的肉味噌，我咬了一口，但配酒味道很好。 ・禦保天肉烏冬面（680日元） →烏冬面上面放著我最喜歡的魚丸菜單上的牛蒡天婦羅。 牛肉用鹹甜的醬料熬製而成，湯汁鮮美，鮮美可口！ ・水果和奶酪包裹的火腿（480日元） →因為季節原因，把甘王也包括在內。 甘王、奶油奶酪和鹹火腿的組合是最好的。 ・蒲燒醬炸薯條（480日元） →本間也有山椒（？），但因為他有孩子，所以配有番茄醬。 我很驚訝蒲燒醬和炸薯條的搭配這麼好。 ・海膽球（¥480） →半熟的水煮蛋就這樣變成了天婦羅，上面還有海膽！ 我優雅地張開嘴，一口氣吃掉了。 ・貴族夜宵（2000日元） →這個名字是誰想出來的，天才！哈哈 從圖片上你可能看不出來，但是海膽的量真的很大！ 更何況，放這麼多北海道產的海膽才2000日元，太划算了！ 時間有限，而且可能已經結束了，但即使現在想起來，我仍然想吃它。 ・傳說中的蝦蛋黃醬（280日元）×2 → 蛋黃醬太好吃了，讓我笑了。 ・天婦羅卡門貝爾甜辣醬（280日元） →卡芒貝爾奶酪和甜辣椒如此相配，真是令人震驚。 甜辣椒還可以作為飲料。 ・特級麥芽威士忌（480日元） → 剛好很好吃。 ・角高杯威士忌（¥380） → 爸爸，今天的第一杯。第一杯是來自高球... ・桃汁（480日元） → 我兒子點了一杯比他爸爸的飲料貴的果汁。哈哈 豐富又驚人！口感已經超越了！ 之後我和爸爸一起開始了清酒節， 已經在跟孩子說話了，趕緊喊爸爸的命令，也不知道喝了什麼…… 不僅有豐盛的菜單，還有新上架的清酒菜單， 我想知道我每次去是否可以喝點不同的東西......♡ 如果你再去長濱，我們就去吧！ ！