日本 Saitama, Kawaguchi｜魚天

海鮮居酒屋 照片 牡蠣烤@590 豆沙炸蝦明太子磯部@760？ 明太郎@約460？ 尾排300g@650 銀豆沙炒蓮藕三明治@700？ 每道菜都經過精心製作，每一口都很美味。 尾牛排外皮酥脆 炸蓮藕三明治雖然上面有豆沙，但還是脆脆的。

集鮮魚批發、零售、酒吧於一體的Uoten於去年3月在西川口站東口開業。從外面看不清店內，你可能會以為這是一家普通的魚店，但其實這是一家有吧台座位和後面有桌子座位的商店。 週六19:00以後沒有預約來店的時候，櫃檯座位已經空了。廚房周圍都是吧台座位，可以看到工作人員在做飯，很安心。入口處，工匠正在切割魚。 參觀之前我在家喝了啤酒，所以一開始就點了清酒。日本酒的種類多種多樣，選擇起來很有趣。 看菜單，有很多生魚片、油炸食品、燒烤食品等魚類菜餚，很煩人。如果我是一個大胃王，我大概會放心地選擇，但也許是因為最近我的胃變小了，如果不仔細選擇的話，我想吃的東西我都吃不到。 ・芋頭鱈魚子 顧名思義，鱈魚子的辣味與鬆軟的芋頭很相配。 ・牡蠣焗烤 就我個人而言，我更喜歡烤牡蠣而不是生牡蠣，所以這絕對是美味的。奶油焗烤和濃郁的牡蠣非常美味。 ・生魚片拼盤（中） 中脂金槍魚、三文魚、備長金槍魚、生銀魚等量很多，魚肉很新鮮，肉質很厚，吃起來很飽。畢竟，生魚片與清酒很相配。 ・銀平洲西京燒 希拉斯？我對它不熟悉，所以我用谷歌搜索了一下，結果是琥珀魚。在大阪，它被稱為平洲。味道濃郁，肉質鬆軟。 ・海鮮炸彈 將切碎的金槍魚、納豆、醃蘿蔔絲、磨碎的山藥、豆豉拌入茶中，裹上紫菜即可食用。我想要一些米飯。 光是這個就已經飽了，但我還想吃天婦羅和壽司。看來他們也有午餐，所以下次午餐想吃海鮮蓋飯。

超良心的店 點了木須天婦羅的時候，有3個，而且還附有蔬菜天婦羅，所以我很困惑。海帶超好吃。我也很感激這個瓶子是赤星的。