日本 Kanagawa, Fujisawa｜竹波

這家餐廳的賣點是擁有大量“來自相模灣的新鮮魚”和“來自日本各地的美味清酒”。 此外，菜單上還包括“標準○○套餐和○○套餐”以及“幾乎每天都會更換的手寫單品”。 ────────────────────────────────────────────────── ──────────────────────── 《2016年12月訪問》 【今天吃了什麼】 ●自製鹹魚 自製特有的肝臟鮮味恰到好處。 ●生魚片拼盤 （佐渡鰤魚、雪松、沙丁魚、石斑魚、金槍魚、鰹魚） 我吃的第一棵雪鬆有像鰤魚一樣的脂肪。 ●鹽烤雪松 我有生以來第一次吃它。我在智能手機上查找了這條魚， 這是一條我根本不認識的魚。 體質緊實，整體肥美可口。 肚子特別好吃。 ●泡菜 ●湘南蔬菜拼盤 生吃約10種湘南名貴蔬菜。 有幾種蒸的類型。 搭配 3 種蘸醬一起食用 雪松給我留下了深刻的印象 很美味 謝謝你請的這頓飯 ────────────────────────────────────────────────── ────────────────────── 《2016年11月訪問》 【今天吃了什麼】 生魚片拼盤（菲力魚肝、金槍魚、鰤魚、鰹魚、長尾鯛、鰹魚） ●鹽烤梭魚 ●肥美的海鰻天婦羅 水煮牡蠣 與日本酒的完美搭配！ ●自製鹹魚 ●沙丁魚飯好吃 ●青蟹味噌湯 螃蟹的味道棒極了 很美味 謝謝你請的這頓飯 ────────────────────────────────────────────────── ────────────────────── 《2016/10來訪》 【今天吃了什麼】 刺身什錦（活扇蝦、鰺、夜貝海帶、魴魚、金槍魚） 這是我第一次吃粉絲蝦。與身體相比，肉很小，但由於是活的，所以不能真正感受到鮮味，但肉卻很肥美。 我也是第一次吃夜貝海帶緊縮。這個看起來像鮑魚。因為是用海帶調味的，所以能感覺到味道，味道鮮美。 ●鱈魚白配柚子醬 ● 酸菜 海鰻天婦羅 油炸得恰到好處，而且新鮮，所以肉質彈牙，味道鮮美！ ●自製鹹魚 ●真正的蛤蜊生魚片，貨真價實，有海的香味 水煮魚內臟 將蘿蔔、胡蘿蔔等根類蔬菜與安康魚肝、魚內臟一起燉煮。 今天也很好吃。 謝謝你請的這頓飯 ────────────────────────────────────────────────── ────────────────────── 《2016/8重溫》 【今天吃了什麼】 生魚片拼盤（全貝類、藍鰭金槍魚、長尾鯛、鰤魚、紅魷魚、竹莢魚） ●鹽烤陸奧卡馬 非常油膩可口 ●卡布托燜金鯛魚 這個真好吃啊~ 愛吃魚的人一定要嘗試一下 煮阿方西諾馬科 我很高興今天找到了生魚片。 謝謝你請的這頓飯 ──────────────────────────── 《2016年8月訪問》 【今天吃了什麼】 生魚片拼盤（石斑魚、藍鰭金槍魚、關八、tokobushi、長尾鯛） 生的時節具有獨特的香氣和質地，味道鮮美。 鹽烤大理石比目魚 溫暖又美味 今天又好吃了 謝謝你請的這頓飯 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 《2016/7來訪》 【今天吃了什麼】 生魚片拼盤（竹莢魚、紅魷魚、鱔魚、黑喉魚、海膽、章魚） 黑喉上有很多脂肪，非常美味。 鹽烤竹莢魚（大） 我猜它太大了而且不太好吃。 鰤魚生魚片 －－－－－－－－－－－－－－－ 《2016/7來訪》 【今天吃了什麼】 ●南蠻安康魚 ●自製咸魷魚 無論什麼時候吃都好吃！ ●生魚片拼盤（石斑魚、沙丁魚、真鯛、黑金槍魚、青花魚、藍鰭金槍魚） 沙丁魚很油膩。鯖魚的成品是最好的 味噌煮青花魚 ● 竹莢魚生魚片 我真的很喜歡竹莢魚 ●紅生魚片 有點烤過了。甜味強 今天又好吃了 謝謝你請的這頓飯

不只是地上的東西 他們總是提供美味的魚。可以感受到創業50多年的信念的精挑細選的店鋪。 生魚片套餐很棒 水煮魚也很棒。

該地區最好的餐廳，似乎不是一個旅遊陷阱。