日本 Hiroshima, Onomichi｜居酒屋とっくり

我是在關門前去的，所以點了少量。生魚片很好吃，當我詢問魚的情況時，工作人員給了我詳細的資訊。 我收到了很多推薦，例如Kiss Fries，但我放棄了，因為我的胃裡沒有空間。 下次再來尾道我還想去那裡。

我是在同事的推薦下來到這家居酒屋的，從外面看它就是一家普通的老式居酒屋。 前菜中的烤鯖魚經過精心烤製，雖然厚實，但一點腥味都沒有，油脂都在上面。 上面放著小蔥、洋蔥和蒜片，鯖魚的脂肪味與橙子醬的酸味融為一體。 橙子本身俱有濃郁的柑橘味和酸味，作為開胃菜非常美味。 天婦羅包括章魚、魷魚、星鰻、吻魚、蝦、蓮藕、紅薯、茄子、洋蔥、青椒等蔬菜。 剛炸好的麵糊很輕，海鰻的肥美和蔬菜的口感都吸引著我的筷子，魷魚天婦羅的柔軟程度讓我驚訝。 菲力魚生魚片的特點是口感鬆脆，肝醬油的奶油味與清淡的白肉很相配。 肝臟沒有任何異味，和剛採摘的海膽一樣美味。 海鰻蓋飯的醬汁甜度適中，整體雖然清淡，但由於海鰻的鮮美，是一道很適合下飯的菜餚。 從前菜到蓋飯的配菜都很美味，即使是對魚類菜餚不太感興趣的人也一定會喜歡它。 價格和小餐館差不多，但我想你不會後悔的，所以我給它最高的評價。

菜餚都是用新鮮的魚做的，所以吃什麼都會很美味。 推薦生魚片拼盤、天婦羅、燉紅豆。