日本 Ibaraki, Hitachi｜花みずき

這是一家有強烈使命感的蕎麥麵店。 這不是鎮上的蕎麥麵店，也不是站立式蕎麥麵店。 這是一家以輕鬆的爵士樂為背景，氣氛輕鬆的蕎麥麵店。 不添加任何東西就可以直接吃蕎麥麵，享受蕎麥粉的香氣和甜味。沾醬很美味，可以吃到物有所值的蕎麥麵。 進入店內時，請脫鞋並換上拖鞋。 店主是一個人經營的，所以最好放鬆心情，享受用餐。 這不是一家開車兜風的推銷員吃速食的餐廳。

這是一家看起來像咖啡館的時尚蕎麥麵餐廳。這個量對於男性來說可能不夠，但我認為對女性來說剛剛好。我們推薦Kenchin套餐，僅限10餐，包括沙拉、小碗和甜點。菜單上有沙拉的蕎麥麵店不多，所以我覺得蕎麥麵既健康又美味，我還想再去那裡。

很美味 我覺得店員一個人做這件事真是太神奇了。