日本 Ibaraki, Ushiku｜そばの心 志茂部

我們點了平日限定的蔬菜天婦羅蕎麥麵套餐和藥用咖哩蕎麥麵套餐。 蔬菜天婦羅蕎麥麵套餐有濃濃的蕎麥麵湯和鰹魚高湯，非常美味。 藥用咖哩和湯汁調味得很好，我把湯喝到最後。 這家商店由兩個安靜的男人經營。店裡很乾淨，店中央的壁爐氣氛很好。也許只是餐廳的味道吧，但是坐墊已經褪色了，所以我想如果重新蓋上的話，年輕人來去會更方便。

藥用咖哩蕎麥麵（1,400日元）是我第一次體驗將冷蕎麥麵浸入熱咖哩中。蕎麥麵又細又好吃，我想嚐嚐普通的蘸醬。我覺得把它加到咖哩裡太浪費了。咖哩是所謂的蕎麥麵店提供的類型。午餐有迷你米飯，所以最後我把它加到咖哩裡吃完了。

推薦的菜好像是鴨湯蕎麥麵。然而，引起我注意的菜單項目是藥用咖哩蕎麥麵。與辣咖哩一起作為蘸醬食用。吃完蕎麥麵的時候有一種清爽的辣味，會讓人出汗，直接喝就可以了，但今天我吃完了米飯（小）🍀 真是傑作✨