日本 Shiga, Koka｜十割そば 夢創庵

這是一家我一直想去的蕎麥麵店。 這家店位於住宅區，所以不太好找，但感覺只有懂行的人才知道。 店前停車場可停約3輛車。可能還有其他停車場。 餐廳內部採用木材，營造出真正隱士般的氛圍。 它是由女兒和她的母親經營的，她們都很漂亮。 很高興在點餐前能得到如何製作蕎麥麵的解釋。 我點了平日限定的蕎麥麵套餐，2,600日圓。 我學會如何享用蕎麥麵，並且能夠享用美味的蕎麥麵。 一切都很美味，蕎麥布丁也很好吃，是五星級的蕎麥麵。 柚子辣椒的味道也非常好。 下次我想吃細內。

這是我第一次拜訪你。 我想吃一些美味的蕎麥麵，所以我做了一些研究並來到了商店。它位於住宅區。我剛開門就到了，那裡停了很多車，裡面大部分座位都被佔了，所以我們都坐在一張大桌子旁。 蕎麥麵有粗、細、熱、冷兩種選擇，我嘗試了月見細麵。 蕎麥麵的口感和味道都非常好，而且很容易入口，所以我馬上就吃了。 同伴點了雙碗粗麵和細麵，我就讓他分了一些粗面，真的很好吃，筋道有嚼勁，香氣撲鼻！ 我真的很喜歡粗麵條。 店裡的工作人員也很友善、聰明、敏捷，為顧客提供令人愉快的服務。這是一家非常好的商店。 下次我想嚐嚐自製的萩。

好久沒有吃到美味的蕎麥麵了！粗麵條最好吃！蕎麥麵湯也很好吃！客戶服務也很棒。