日本 Saitama, Tsurugashima｜鶴ヶ島布袋家

鶴島市好像正在舉辦蓋章活動，所以我就去了這家商店“布袋屋”。 已經是下午兩點了，我們前面只有一群顧客。 入座後看菜單，發現了與藏王飯店合作的酸辣面。 我覺得它看起來很有趣，但如果這是你第一次去商店，你應該從基礎知識開始。 這就是為什麼我點了Kamitenzaru。 天婦羅由兩隻蝦、白魚（魚？）、姬菇和茄子組成。 都是現炸的，味道鮮美。蝦個頭很大，所以吃起來很飽。 除了蕎麥麵湯之外，還有天婦羅湯。 如果你不願意在蕎麥湯裡加油，就用它吧。 蕎麥麵裹滿了很多烤海苔，味道十足。 調味品有四種：蔥、芥末、蘿蔔絲、姜。 放在蕎麥湯裡很好吃，吃完後嚼起來也很好吃。 我可以吃東西而不累。 令人滿意的蕎麥麵。 我對其他菜單很好奇。

菜單有增有減，內容也變了好幾次，可能是因為換了老闆之後的反复嘗試，但我覺得已經安頓在一個好地方了。 店主做的蕎麥麵非常好吃。 如果運氣好的話，你甚至可以透過玻璃看到球被擊中的情景。 我以為是鯖魚店，所以只吃過蕎麥麵，不過什麼蕎麥麵都好吃。 好像也有烏冬面，改天我也會嘗試挑戰一下。 店員的感覺也不錯，是老闆帶領的。 唯一遺憾的一點是停車場比較窄而且有坡度，所以停車可能會有點困難（笑）。

我吃了森蕎麥麵。蕎麥粉的品質和蕎麥麵的品質，使得吃起來的風味和口感有所不同。這非常好吃。不到1000日圓就可以吃完，強烈推薦給蕎麥麵愛好者。