日本 Saitama, Chichibu｜本格手打 わへいそば

〈一個字備忘錄✍️〉 我去核桃蕎麥麵已經六年了✨ 準備好在熱門商店排隊✊ 以前可以單點蕎麥麵，現在可以選套餐了🙆‍♀️ 雖然每餐的價格上漲了，但菜單上其他菜餚的品質也很好。 其實我已經很滿足了✨ 很佩服樓主的毅力！我打算再重複一次😍 <詳細> 我過去六年來最喜歡的核桃蕎麥麵店！ 每次去秩父都會去那裡吃午餐。 感覺像秩父觀光，就是為了吃和平蕎麥麵🥰 過去，你可以從點菜菜單中點菜， 我常點核桃蕎麥麵、蕎麥麵豆腐、天婦羅， 現在您已經有了可供選擇的課程， 從來沒有點過的葷素菜🥰 一切都很美味而且很棒！ ！我認為提供這套套餐的原因是因為他們希望人們關注其他菜單項，而且我尊重店主的多才多藝和承諾。 可以選擇的菜單似乎會根據季節而變化，所以當季節變化時我想再次光臨❤️ 據說他們還獲得了甜點獎，所以下次我也會選擇甜點......嗯！我現在既擔心又期待！ ！ ！ ✨

我於 2023 年 5 月下旬來過。 因為是工作日，所以時間是下午1點左右，但我們不用等就可以入座。 我選擇了C課程。 凱薩沙拉搭配火腿和明太子乳酪，撒上可食用的花瓣，無論是外觀還是味道都是完美的開胃菜。 炸銀魚配新土豆，磯部醬， 馬鈴薯糊得順滑得我以為是奶油炸丸子，炸得香噴噴的，再配上濃鬱的海藻醬，真是絕配。 鴨腰肉是一種瘦肉，上面塗有蘋果醬，是一道清淡爽口的菜餚。 蕎麥麵我加了100日元點了核桃湯。 蕎麥麵是用均勻的蕎麥皮製成的，從略帶顆粒感的口感中可以明顯感受到這一點，麵條的緊實度和芳香的味道都非常完美。我認為沒有多少餐廳提供與和平蕎麥麵相同水平的蕎麥麵。 甜點巧克力抹茶的味道不太甜，有一種平靜的味道，在不影響滿足感的情況下完成了蕎麥麵。 我這樣說可能有點傲慢，但它們都是很棒的產品。如果我的胃和時間允許的話，我會單獨再點兩件。 如果食物是這種質量，我認為進一步提高價格並使其更明顯是一家豪華餐廳是個好主意。 如果你看看其他的評論，你就能感受到老闆的管理之苦。我不知道這是否傳達給負責客服的女士們，但我唯一的感覺是，解釋中有很多聽起來像是注意事項的詞語，感覺很繞。我認為這可能是與“各種”客戶群打交道的結果。如果真是這樣的話，前面提到的漲價不也是個好主意嗎？ 如果你和C套餐一樣滿意的話，可以支付6,000或7,000日圓。 正如其他一些評論中提到的，這需要時間。 從入座到離開，我們花了2個多小時。由於顧客的需求，我們入座後大約花了40分鐘才把食物送上來，但對我來說這完全沒有問題，因為我可以在秩父的食物中度過一段安靜的時光。這是一家提供懷石料理而不是快餐的蕎麥麵餐廳。 對於沒有太多空閒時間的人來說，這可能會很困難，例如如果他們已經決定要搭火車回家。

對我來說這是一家非常好的商店。 我只想吃蕎麥麵。對於有這種想法的人來說，可能不太適合。所有菜餚均為套餐（套餐），您可以根據套餐選擇單點菜餚。我覺得吃蕎麥麵之前先做菜是非常美妙的。它看起來很漂亮，味道也很好。價格根據單點菜餚的數量而有所不同，但我收到的單點菜餚的品質總是給我留下了深刻的印象。煮飯的時候，顏值也很重要！每一盤都是用心做的，味道也很讚。最後得到的蕎麥麵也很棒。