日本 Kanagawa, Yokosuka｜野田屋

我去出差了。 我是從關西過來的，上面寫著Kansai Style，所以我就毫不猶豫地進去了，但是裡面已經滿了，我不得不等待大約3分鐘。我點了一份咖哩烏龍麵和米飯的套餐。咖哩烏龍麵很棒。麵條很軟，但湯汁很棒。我把剩下的湯倒在飯上。當我去橫須賀時，我一定會再來這裡。

距離橫須賀中央站步行約5分多鐘，出三笠商店街後在左側。我有點失落。 店面有一個開放式入口。內部足夠大，牆壁可以用作靠背。 我點了掛蕎麥麵。我的目光在商店電視上播放的早晨戲劇和廚房之間來回移動。 蕎麥麵煮沸後，用湯匙將湯倒入兩次。首先是高湯，然後是kaeshi。如果是這樣，那就很聰明了。 蕎麥麵被切成薄片，在碗內跳舞。 蔥有兩種：白洋蔥和青蔥。然後將削好的海帶加到頭上。 雖然醬油很薄，但刨好的昆布逐漸增加了湯汁的深度和微鹹的味道，讓人百吃不厭。 好吧，我開始覺得早上做這件事會是一份不錯的工作。

我最喜歡這裡的咖哩蕎麥麵。 一個很小的商店裡充滿人性的母親。咖哩的味道和湯汁很搭。有點懷舊的味道，讓人想把它全部喝掉。剩下的咖哩和白米飯一起吃也很美味。是一家不錯的老店。