日本 Kanagawa, Hadano｜魚菜 真

午餐時，這不是一家可以點“○○生魚片套餐”或“△△燉套餐”之類的餐廳。從黑板上寫的菜單中選擇，如圖所示。大約有 3 或 4 個選擇，其中包括“Ma-chan 午餐”。 正如您可能從菜單名稱“神秘碗”中猜到的那樣，它經常被添加到菜單中，您不知道會提供什麼。然而，到目前為止，我還沒有遇到任何令我失望的小配菜、生魚片和主菜的選擇。 廚師每天都會向顧客展示他想要提供的菜餚。儘管沒有明確說明，但您可以享受所購買的食材所創造的世界觀。這就是這家餐廳的特色，也是享受它的方式。 順便說一句，秦野是一片充滿了優秀菜農的土地，他們培養了菸葉種植技術。雖然餐廳的名字是“Gyosai”，但我想補充一下，蔬菜菜餚也很美味。 至於午餐，如果想一定吃的話，還是要預約的。如果您沒有在 12:00 左右到達，很多時候原料就會用完，訂單就會關閉。 距離澀澤站僅幾步之遙。如果開車的話，店前有空位，但比較窄，停車比較困難。如果你的車很大，就會對其他乘客造成滋擾。如果您開的是大型車或者不擅長駕駛，最好使用附近的澀澤站前商店協會停車場。這裡停車很方便，20分鐘70日元。東京的停車費令人難以置信。

午餐的份量和味道真是令人難以置信，只有1000日元。 非常好吃，非常滿足。 店主是一個好人。他的好性格也體現在他的廚藝上。 這次我吃了午餐，但下次我也想在晚上去。

我第一次去吃午餐。 1,380日圓收到了一份炸銀魚蓋飯。 主碗還沒上來，就端出了一小碗醋菜、沙拉、南蠻漬？・帶頭水物、蒸蛋奶昔、天婦羅當我吃這些的時候，主碗來了，我對它的大小感到驚訝。上面有好幾種生魚片，還有銀魚，我不知道能不能全部吃完。 餐廳無論是口味還是數量都非常令人滿意。