日本 Tokyo, Akishima｜ふく花

吧台座位7個、桌子座位3個（榻榻米1間）。入口處有一張手工製作的桌子。 座位上放置了壓克力板，放置了二氧化碳濃度計和通風風扇，顯示冠狀病毒對策正在堅決採取。 店主是一位前法國廚師。 老闆娘是一位在空樂亭學會了手工製作蕎麥麵的清酒大師。 如果你仔細研究一下，你會發現他們的菜單通常種類繁多，而且有很多下酒的好菜。 我想嚐嚐高湯煎蛋捲和腰果蕎麥麵...... 期待下次光臨！

如果我敢簡單地表達的話，食物很好吃，酒很好喝，將軍和老闆娘都是很好的人。 將軍的菜餚對於不會做飯的我來說就像一個驚喜盒，但都非常美味。 這裡有店主和老闆娘收藏的清酒。

這次買的蠔油真的很好吃！ 我的醬料不夠 我很粗魯，但我加了一根法棍麵包，擦了擦盤子，就吃了。