日本 Tokyo, Shinjuku City｜天ぷら新宿つな八 総本店

📍天婦羅／吧台／老字號 🍤東京．綱八天婦羅 💡只能說Joe很幸運這次日本行，有座到老字號綱八天婦羅的Counter，看著日本師傅們精巧手藝的天婦羅料理。 菜單上有七道套餐可選擇，Joe當天點的是#江戶前膳 #えとまえぜん ，『絕對能吃飽』，天婦羅很多樣加上日本的飯（米）非常好吃，基本上會續一次白飯，天婦羅料理多樣，好吃、但飽足感也很明顯。 上菜方式採依序上，師傅會掌握客人用餐速度，最厲害的非 #車輪蝦 莫屬，外酥內軟，當天還有Bonus額外吃到酥炸生食級干貝。 整體來說在日本吃到的天婦羅與台灣的天婦羅覺得最大的差異在炸的方式與麵衣，吃起來不會那麼油膩與扎口，每口咬下去都是酥軟。 日本旅遊，美食推薦必吃『綱八天婦羅』😋

二樓的師傅能用簡單英語溝通，會視乎食客進食速度上菜，十分細心。天婦羅也味道很好，遊客體驗十分好。

總是排隊，需要等待一下，但絕對值得，食材新鮮，炸海鮮非常彈嫩、炸蔬菜非常清甜，不可錯過的好店！