日本 Kanagawa, Yokohama｜八勢

2023.11 某週六去吃午餐。 1800日圓的菜有地瓜、茄子、南瓜、兩隻蝦子和炸蝦。 外觀看起來很舊，進去需要很大的勇氣，但裡面卻有一種非常平靜的氣氛，舊物品被精心使用。或許是因為午休的緣故，店主一個人經營餐廳，但溫柔平靜的氛圍讓餐廳給人的感覺更舒適。 儘管食物就在我面前油炸，但我沒有註意到氣味。換氣扇也保養得很好，沒有滴油，看來通風還是不錯的。 這道菜最重要的部分是它在你眼前快速準備好，然後炸至酥脆。醬汁有點甜，有點失望，因為我喜歡吃鹹的，但是泡菜和味噌湯都是鹹的，所以平衡一下就剛好了。我覺得對於喜歡甜醬的人來說非常好。亮點是蝦炸蝦，裡面有很多蝦，有點太大了，不能稱為小蝦。我想吃這個加鹽的薯條。 。 我沒有時間吃生魚片，所以我只能帶著天壽離開餐廳，但我很好奇菜單上的「蝦子味」是什麼。 噢，照片上沙拉已經吃完了，抱歉。

工作日午餐。因為位於區政府前面，所以幾乎已經滿了。我能夠坐在一個恰好空著的桌子座位上。 店內是老式的定型餐廳，年紀稍大的一般氛圍都不錯，想起了熱鬧的昭和時代，有一種懷舊的感覺。 我點了950日元的服務筋。配有沙拉、味噌湯、泡菜和一塊蘋果。 主打的天婦羅碗有甜甜的醬汁，天婦羅炸得又緊又脆。算是城里平價套餐店裡最好吃的天婦羅了。 雖然沒有照片，但是我妻子點的茶蕎麥麵套餐的炸薯條也很棒，而且茶蕎麥麵的味道也很好，所以我想下次再點一份。

從東神奈川站步行即可到達的以天婦羅為主的日本餐廳。我去的時候是12:00左右，已經快滿了。 店面很小，櫃檯大約有 4 個座位（4 個座位可供 1-2 人*因冠狀病毒而減少）和 4 張桌子。我午餐吃的服務天婦羅蓋飯比快餐花費的時間要短，因為他們在點完餐後就開始剝蝦，但它是新鮮油炸的，脆脆可口。這樣可以省900日圓！ 白天供應午餐，晚上則作為居酒屋。下次我想晚上去。 店員和總經理都是非常好的人。