日本 Chiba, Funabashi｜ロビンズインドキッチン

當我看到柯瑞熟人的訊息時，我瞪大了眼睛。 南行德的「熱帶天堂」已不復存在。記得一開始，生意主要是聚會餐飲。聽說南印度派對餐飲（婚禮餐飲等）是備受主廚推崇的特殊技巧。當我真正去那裡時，我被他們提供的這麼多美味的食物所震驚。 據說這家餐廳是「熱帶天堂」的廚師開的。機緣巧合，我得到資訊後第二天就趕到了現場。 《羅賓的印度廚房》 這就是它的意思。 店內裝潢別緻又簡約。很現代。 首先，這可能是商店的標準。 “餐具” 天氣很乾燥。 正統套餐2份咖哩+印度烤雞+印度烤餅+沙拉。但是，但是。 椰子咖哩魚 一道美味的菜餚，具有濃鬱的酸度和魚味。這是一個食物小偷。跟著我的是南。我想我可以把它改為茶派對或米飯，但我決定先檢查一下餐廳的標準。魚的魚味很濃，讓人想起鰹魚。馬沙拉的香氣和酸味是無與倫比的。咖哩葉可見或隱藏。味道極佳，一般店裡找不到。 羊肉 以番茄和洋蔥為基礎的奶油甜肉汁中的羊肉。肉本身也很美味。與馬薩拉魚的對比很有趣，而且是一道很好的咖哩。它的味道均衡，對日本人很有吸引力，我可以推薦給任何人。羊肉的怪癖被保持在一個不會讓它變得狂野的水平，所以我認為這種平衡已經實現了。 坦杜里雞 有趣的是，芥末油的香味脫穎而出。我也喜歡豐滿的表面。這很整潔。可口的。我明白了，tandoori 食物也是這個水平嗎？正如預期的那樣。 沙拉的調味料是甜蛋黃醬，堪稱第二神秘調味料，我非常喜歡。我喜歡這個。我想再吃一點。 由於是南宮德「阿野熱帶天堂」的主廚開設的餐廳，所以味道也符合預期。據說竹印度香飯也是標準品。這讓我很高興。當我第一次體驗它時，我很興奮。 我想知道他們是否又開始提供聚會餐飲服務了。我想下次去的時候再問一下。 首先是預戰。

從科爾頓廣場回來的路上，我偶然發現了這個我已經檢查了一段時間的地方。 不幸的是，儘管是晚上 7 點之前，卻沒有 Kerala parotta 或 masala dosa。也許負責人正在休假？ 晚餐套餐，我點了起司奶油馬沙拉咖哩、奶油雞肉、羊肉和鷹嘴豆。 沙拉有一點像咖哩的調味料。 四種咖哩都很美味，但我喜歡鷹嘴豆的酸味和令人上癮的味道。 我以為起司奶油馬沙拉和奶油雞的味道可能很相似，但正如預期的那樣，它們幾乎是一樣的。 最好是根據自己的喜好點菜，無論食材是起司還是雞肉。 另外，值得一提的是馕！ 不干，但也不太濕，有一層像縐紗一樣的層，中間脆脆的，是一種品質非常高、味道鮮美的馕。 到目前為止它在我的前三名中 我忍不住又吃了這個parotta，所以我決定再去一次。

添加於 2023/09/15 期待已久的竹印度飯終於來了。 他們將一根竹管帶到您的桌子上，然後將其放在您面前的盤子上。 這個也很好吃。和其他餐廳的biryani有點不同。 熱帶天堂時代，有很多橙子等柑橘類水果，但這次只有檸檬。 隨附的raita也很棒，與印度比爾亞尼菜完美搭配。 ---- 自從他們在南魚德開設了一家名為“熱帶天堂”的商店以來，我就一直是他們的粉絲。 Robin（也是餐廳的名字）負責南印度（喀拉拉邦）美食，而來自加爾各答的Dada則負責北印度美食。 這家餐廳無論點什麼都很美味，但我們特別推薦Robin做的parotas。熱帶天堂關門後，我去了各個南印度餐廳尋找這道帕羅塔，但沒有找到。我真的很高興能夠再次吃到這個帕羅塔。 除了羅賓的南印度菜，達達的北印度菜也很精緻。黃油咖哩雞、薩格咖哩、孟加拉魚咖哩等都很出色。這可能不是你在日本能找到的組合，但我喜歡在這裡一起吃黃油咖哩雞和帕羅塔。 他們曾經有一個名為“竹子印度飯”的菜單，用竹筒烹製，但他們表示，如果他們能買到竹子，他們將在四月後恢復。一旦這個菜單完成，羅賓的印度廚房就終於完成了。敬請關注。 。 。