日本 Kanagawa, Yokohama｜スパイスガーデン 西武東戸塚店

聽說這是一家印度人做的印度咖哩店，我就來到這家店了。如今日本的許多印度咖哩店都是由非印度人經營的，而由印度人經營的咖哩店在現今的日本也很少見。如果餐廳說“印度/尼泊爾食物”，那麼它幾乎肯定是由尼泊爾人經營的，如果它說“印度/孟加拉國”，那麼它幾乎肯定是由孟加拉國人經營的。當然，也有隻提到印度菜的情況。 嗯，我吃的是順口的南印度蔬菜咖哩。含有大量成分，如花椰菜和胡蘿蔔。這不是一種時髦（？）華而不實的調味料，但它很美味，而且不會讓你的胃感到沉重。西武百貨店內的一幣咖哩含稅500日元，雖然份量不大，但很划算。非常適合填飽肚子。馕餅也很好吃，不乾。有點令人不安，因為只有一個櫃檯，過道上沒有隔間，但這可能是它在這個價格上這麼好的原因。 順便說一句，即使在印度，咖哩也可以是光滑的或濃稠的，這取決於地區和製作的咖哩。這家餐廳的菜單分為咖哩和馬薩拉。咖哩很滑，有湯汁，馬薩拉似乎是濃稠的類型。可以根據當天的心情來選擇，這不是很好嗎？如果你認為印度咖哩只是糊狀且調味豐富，那麼你就很無知了 m9(´･∀･`) 耶。我不禁為這家商店感到遺憾，因為一個無知的人給了它一顆星。不過，我認為餐廳在菜單中添加咖哩和馬薩拉的解釋是一個好主意，以避免不幸的誤解，因為不是每個人都能區分出差異。 印度店員一臉嚴肅地為顧客服務，對於把微笑服務視為理所當然的日本人來說，這可能顯得不太友好，但顧客服務總體還是很友善的。雖然沒有笑，但卻有種和善鄰居的感覺。外國人工作人員不懂日語，為什麼不能對那些憤怒地寫評論的人寬容一點呢？(;´Д`)（可以嗎？）如果你的馕未煮熟，告訴工作人員讓他們更換即可。 (2023/11) 我買了雞肉咖哩、蝦咖哩和起司烤餅帶回家。我吃得晚了一點，所以有點熱，但是起司馕很好吃。據告訴我的人說，這是一個品牌嗎？看起來他們使用的是優質起司。果然，masala又濃又濃，雞肉和蝦子都好吃。順便說一句，同一個人告訴我不要再吃馬沙拉魚了，因為魚的味道不太好。下次也許敢嘗試😂 (2023/12)

我點了咖哩雞咖哩，味道鮮美而且不會太鹹。馕餅也很大，所以看起來不貴。只有吧台桌，不太適合帶小孩的家庭，不過比附近其他印度餐廳的Sati好一些。這次我又點了Sagu雞肉咖哩，附圖所示。

即使是500日圓的套餐，容量也很大。奶油咖哩雞很好吃。