日本 Tokyo, Hachioji｜チキンカレー専門店コージーカレー

表達咖哩有好幾種比喻，主要是它的黏度。它可以是糊狀的、光滑的或有嚼勁的，但我想說的是，這種咖哩是「蓬鬆的」。炒洋蔥碎會讓你的舌頭留下顫抖的感覺。 他似乎對洋蔥很挑剔。有一種說法是“當你想到八王子時，你就會想到洋蔥。”我不知道。這並不意味著它是一個產地，但它可以被稱為八王子風格，並且它似乎是拉麵界的知識。這是一種叫做八王子拉麵的流派，似乎有一種包含大量洋蔥味津的風格。這似乎就是它被稱為原始八王子咖哩的原因。 洋蔥的甜味和風味以及前面提到的「蓬鬆」質地當然是引人注目的。而且非常好吃。 「特色咖哩雞」 辣度3級，雞蛋配料。這很好吃。 以精心炒洋蔥為基底的咖哩。很清爽，不像日本咖哩飯那樣糊狀。辣度是三倍/中度，但辣得讓人流汗。洋蔥的甜味和鮮味確實襯托出了我喜歡的味道。 哦，這太棒了。可口的。店主一直用廚房卡車來做這種咖哩，現在他和店主開了一家常設店。 店內的裝潢以黑色為主色調，給人一種涼爽的感覺，相當舒適。 我現在有理由繞道去西八王子了。

“西八王子站咖哩之旅” 我去了從中央線西八王子站北口步行2分鐘的咖哩雞專賣店Cozy Curry。這家店最近才開幕。店裡店外都是以黑色為主的別緻設計。除了咖哩之外，貨架上還擺放著威士忌、燒酒、香檳等酒類，可以像酒吧一樣享受。 我點了咖哩雞，中飯（300公克），辣度5（很辣）。當麵糊放進嘴裡的那一刻，你就能感受到蔬菜的甜味，但很快香料的辣味就會撲面而來。這個好吃。薑黃米飯看起來很棒。也不是那麼辣，可以加10辣。而且兩塊帶骨雞汁多，有嚼勁，味道鮮美。我都吃了。謝謝你請的這頓飯。 下次想一邊喝白州的高球威士忌一邊吃10辣咖哩雞。如果想在西八王子站週邊吃咖哩的話，強烈推薦這家餐廳。感謝您對本次拍攝的配合。 2023年9月2日 雞肉咖哩專賣店Cozy Curry（東京都八王子市千人町2丁目）

有辣度挑戰，但這次我嘗試了5種辣度！ 洋蔥的甜味和珍珠雞翅非常好吃！ 酒的種類很多，一郎的麥芽很好喝！ 下次我想嚐嚐10辣！