日本 Ibaraki, Hitachi｜山文魚

我自己跳了進去。 除了櫃檯外，這個地方已經滿了。 但我能夠坐在櫃檯前。 我想要 omakase 課程。 開胃菜階段就已經確信勝利了！ 水煮菜和扇貝都很棒。 當地所有的魚都很美味，但炸墨西卡利魚非常棒！ ！ ！ 頭部酥脆，味道濃鬱，讓人咬下去，而腹部和尾部則味道清淡，可以感受到後半部的優質脂肪。 女房東也很友善，工作人員的客戶服務也很棒。 又加了一個飯糰。 當我去日立時我一定要去那裡。

2023.4.1 初次造訪山文洋日本料理店 去茨城縣日立市賞櫻花的時候，因為靠近大海，可能有很多提供美味魚的餐廳，但我順道去了【Yambunyo】。 除了新鮮的魚，還可以吃日立牛肉料理✨我也想吃肉🍖 櫃檯前排列著當地的魚🎵 看起來他們會在您訂購後將它們分類並提供給您。 我們都喜歡白魚，所以點了帶皮金槍魚、比目魚、魴魚的生魚片👍 正如照片中所見，肥美的肉質鮮嫩緊實，有嚼勁，甚至還能嚐到甜味。 尤其是連著皮萩的肝臟一起吃的話，會變得更甜，味道也很出色😋 因為我是司機所以不能喝酒，但她似乎很高興喝當地的酒☺️ 別忘了肉！我點了日立牛烤肋骨✨肉質軟嫩入口即化最好吃😋🎵 下次我想冬天去，那時白魚更美味。 非常好吃♪♪♪♪♪ 謝謝你請的這頓飯。

日立飯店天地閣附近的日本餐廳。 商店旁設有停車場。 這是一家提供美味魚的餐廳。 我選的是4000日圓的套餐，有生魚片、水煮魚、油炸食品。 水煮魚是石斑魚，非常棒，因為它根本不會散。 粗湯是經過精心熬製的，味道鮮美而不喧賓奪主，看起來也很漂亮。 當然，生魚片也新鮮可口。 上面甚至還有一條河豚魚。 讓我驚訝的是專門為精美的神壇和貝類準備的地方？ ？你這麼說嗎？ 將水倒入桶中以保持新鮮。 一定有一個好的廚師。 它有爵士樂，可用於娛樂。 這是一個可愛的地方。 房東太太告訴我，隔壁有一家義大利餐廳，是她兒子開的，兒子曾在義大利北部接受訓練。 日本菜真的很好吃，所以我也很期待。