日本 Tokyo, Minato City｜牛タン圭助 虎ノ門一丁目店

從極厚極軟的牛舌到香甜的內臟，每一處都堪稱精緻。推薦炸牛雜、厚片牛舌、最適合蘸著尾湯的蕎麥麵。

用於午餐。本來是打算去吃鹽烤牛舌的，結果被菜單上的燉牛舌套餐（1480日元）吸引了，就點了。舌頭很軟，燉的，燉的調料也不錯。我有點擔心燉菜不適合米飯，但半糖醋汁還不錯。好吧，如果你想到林米，那就很自然了。我覺得很有趣的是，儘管它是燉菜，但它還配有湯。之後沙拉。雖然是牛舌店，菜單上也有鰻魚。

很好吃。午餐時他們還提供木炭，所以即使肉是冷的，你也可以把它烤熱。可以補充米飯。