日本 Tokyo, Shibuya City｜牛たん炭焼 利久 渋谷ヒカリエ店

日本在地的一家牛舌連鎖店，在外排了一下 菜單大致上就是分薄牛舌、一般牛舌、味噌牛舌跟厚牛舌，再來分肉的數量，其他的就是飲料 牛舌彈牙很下飯，喜歡味噌口味的感覺 套餐的湯很台很讚，泡菜沒有到很好吃 以身邊多數人的經驗來看，牛舌的品質沒有到很穩定，有的人會吃到不太優質的牛舌 我是沒有遇到這種問題，可能要注意一下

好吃好吃！但強烈建議預先訂位，不然排隊排很長 從scramble square 走來有點難找 所以如果是去完Shibuya sky要直接來用餐，建議多預留一點時間找路

環境空間還行，外面排隊寫單也很方便， 但食物才是重點，點了盛大套餐， 餐點是一盤一盤送上來的， 裡面唯一熱的是牛尾湯，很符合胃口 山藥泥 小菜 雞蛋 甜點從冰箱拿的是冷的沒問題，小菜像是滷牛肉，應該要配啤酒， 但白飯跟牛舌也都是冷的，就不太能接受， 鹽烤的非常鹹，鹹到上顎會痛， 味噌的有烤過的香氣，比較不鹹， 撇除飯是冷的，加了燕麥咬久了會有淡淡的香味， 吃了太多很鹹又冷的食物之後， 甜點抹茶大福，反而覺得是整個餐點裡最好吃的。 五星只是為了容易被看見， 想吃牛舌可能會有更好的選擇。