日本 Tokyo, Chiyoda City｜神田やまし田

老字號牛舌店。 我提前10天預約並在工作日參觀。 我把牛舌當生魚片吃過，烤過，煮過，煮過的牛舌大約有1厘米厚，味道鮮美無比。 芥末沒有那麼辣，所以毫不猶豫地把它塗在盤子上吃，很好吃。 我吃的除了痰以外的東西都很好吃，我說：“好吃！好吃！” 菜單只貼在牆上。 飲料品種不多，喜歡軟飲的有兩種選擇：烏龍茶和薑汁汽水。 喝酒的選擇也更多了。

都很好吃，但烤舌頭絕對是最好吃的！ 我們都點了第二份。 他們還有很好的日本酒，所以我很滿意！

來到這裡，《雨德壇》和《壇石出》是必去的。厚厚的舌頭上塗滿了芥末，吃起來的煮舌頭非常美味。它很好地徹底摧毀和超越了譚的形象。