日本 Kanagawa, Yokohama｜かつくら 西武東戸塚S.C.店

我去了東戶塚站前Aurora Mall 7樓的“Katsukura”西武東戶塚店。 震旦廣場比較高端，裡面的“勝倉”也是相當高端的店。 進店後點了勝倉極力推薦的“平田木條三元豬里脊肉炸排套餐中號（160g）”。 一般情況下，米飯都是“大麥飯”，所以我另外點了一份“tororo”。 炸豬排、味噌湯和泡菜都送來了。 首先，醬汁有兩種，一種是混合了水果等的“中野”，另一種是酒味清爽的“炸豬排”。 捲心菜被切得很細，我喜歡濃郁的“chuno”醬汁，而不是辛辣的“炸豬排”。 另外，由於總店位於京都，泡菜清淡可口。 味噌湯也不錯，湯汁也很有效，配上炸白味噌很美味。 三元豬肉肉質鬆軟，油脂香甜，非常美味。 店裡明亮乾淨，女店員會注視著我們，白菜或米飯用完了就會喊叫。 最後，鰹魚味噌湯和米飯非常美味，但如果點“tororo”，最後就會變成“大麥飯”。 “Mugitoro”太好吃了！ ️

我點了魚片和蟹奶油炸丸子，有一段時間沒看到了。炸肉排和蟹黃很美味，但點餐時提供的現煮白米飯代替了標準的大麥飯，再加上勝倉泡菜（原味泡菜），味道更加美味。

到了年底，好像還挺火爆的，不過看到工作人員行動迅速，真是太好了！ ️炸豬排和三元豬肉很好吃🙆🍚