日本 Kanagawa, Kamakura｜THE TONKATSU CLUB

因為開車經過看到有豆花，所以決定走進去試試看。 比預期的還要好吃很多。老闆非常認真對待他的每一道料理和食材。 豬排採用一次油炸，同時可以把熟度掌握剛剛好，外皮夠酥脆，裡面夠多汁，也不油膩。 味增湯改變傳統的做法，用海鮮提鮮，小番茄增加甜味的做法很不錯。 咖啡竟然也是現磨＋手沖。

這道炸豬排是低溫慢炸的。炸豬排經過慢火精心煎炸，極為鬆軟，讓您充分享受豬肉的天然風味和甜味。當你咬第一口時，你會感到驚訝。非常適合輕鬆的週末午餐。

剛好路過的一家店。低溫油炸出美味的豬肉。蛤蜊湯味噌湯和食材讓我感到驚訝。雖然隔壁有收費停車場，但經常爆滿，很難到達，但每次來鎌倉我都會去這家店。 2023年8月19日重訪 這次我吃了岩中豬排套餐。雖然已經是去年年底了，但是還是很好吃。豬肉的脂肪和麵糊的美味非常出色。這次顧客很多，老闆看起來很忙，但我可以等多久，所以我希望你能穩定地保持這個味道。