日本 Tokyo, Chiyoda City｜豚大学 とんかつ学部

雖然是炸蛋蓋飯，但卻是不合口的豬排丼。 米飯上沾滿了甜甜的醬汁， 最上面是鬆軟的煎蛋捲，然後是炸豬排。 當然，玉子燒和炸豬排也非常美味，因為裡面充滿了特製的甜辣醬。 更多的是偏好問題， 我覺得炸豬排上面稍微放點炸蒜，讓單調的醬汁多了一點味道，提升了口感。

這是我一直想去的商店，因為網路資訊新聞（火箭新聞）介紹了它。 我是11:00剛開店就進去的，裡面空無一人。我已經吃得很飽了，所以我點了一份小碗蛋排。雞蛋蓬鬆融化，上面加上肉排，酥脆，醬汁甜甜的，非常美味。下次我想嘗試正常大小或醬汁豬排蓋飯。 店內寬敞，氣氛良好，主要以吧台座位為主。

我找到了一家可以吃所謂的烤肉排蓋飯的餐廳，然後進去了。 鬆軟的雞蛋，炸肉排和米飯上的醬汁香甜細膩，炸肉排酥脆，非常滿足。一大份米飯是免費的。