日本 Tokyo, Shinjuku City｜とんかつ憲進

今日由一位超級炸豬扒愛好者 @lkl_____ 帶我去試一間新開的炸豬扒店🔥 聽講佢5日內已經去左兩次！令我好期待！ - 呢間並非什麼名店或者老店，而係一間新開冇幾耐嘅餐廳。（咁都俾你搵到🔥好嘢） 餐廳的一切都是那麼的細心和講究，下單後需等待一小段時間。但坐在吧台看著廚師認真炸豬扒的樣子真的很讚。 - 店裏有2種品牌豬，各有三種部位可選擇。 （翻譯不好，大家自己看menu吧😅） 令可以選擇飯量的大小。 人均¥3000yen 真的非常好吃😋會再次光臨。

[東京：神樂坂/炸豬排劍心] 我在神樂坂大街買了一張。 位於輕庫坂的隱藏式炸豬排專賣店。 從高田馬場名店「Narikura」獨立出來的店主將於2023年3月在神樂坂的輕子坂開設新店！ ！ 我很高興我家附近又開了一家著名的餐廳。 。 雖然馬場成倉消失了，但鬆軟的炸豬排卻在神樂坂還活得好好的！ 已經很受歡迎了，但排隊的時間並沒有那麼長，讓你根本等不及！ 大約有2組在等待♪ 「命令」 - - - - - - - - - - - - - - - - *烤肋排4,500日元 -------------------------------------------------- ------ 使用特殊的製造方法在低溫下緩慢而仔細地油炸。 搭配低糖麵包屑和漂亮的豬油， 視覺獨特的白色炸豬排完成了！ 麵糊在低溫下慢慢煎。 真的又蓬鬆又輕。 這可能是我第一次使用“融化在麵糊中”這個詞。 我是一個喜歡吃肥肉的人。 烤肋骨是一個大贏家。 如果您不喜歡肥肉，我們推薦魚片或普通腰肉！ 看來他們對配角的米飯、高湯、鹹菜也很講究啊！ 很好吃。 。 雖然有點貴，但值得！ ！

[神樂坂]《炸豬排劍心》 店主從阿佐谷的“Seizo”獨立出來，該店作為日本領先的炸豬排餐廳之一而聞名。 它的特點是白色的長袍。這一天，我吃了兩份小筱黃金炸豬排的套餐。有鹽和醬兩種。附白飯、豬肉湯和禦辛子。 給人的印像是，由於缺乏脂肪，裡肌肉排有點硬而且乾，但這裡的里肌肉排卻有著非常柔軟濕潤的口感，沒有任何感覺。 低速烹飪似乎需要時間來加熱。 跟以前吃過的炸豬排完全不一樣啊……！！ 由麵包屑和豬油製成的稀麵糊也很獨特，輕輕地包裹著魚片。 老實說，我對菲力牛排的美味印象深刻！ 帶有甜豬油的豬肉湯也非常美味。 第一次去炸豬排店時，我傾向於點裡肌肉，但兔角炸豬排很精緻。 老闆推薦的是魚片，所以如果你來這裡，請點魚片。 觀念將會改變！