日本 Tokyo, Chuo City｜とんかつ銀座梅林 本店

到銀座誤打誤撞來到一間身處地下室但頗具好評的炸豬排店。 先說服務部分：我們一家三大兩小用餐，因為沒有事前訂位本來被安排分開坐，不過當有人用餐完畢時候，老闆特別安排讓我們一家改坐在一個類似小包廂地方用餐，用餐時還幫忙我們一家拍照留念，身為外國觀光客雖然語言不通但充分感受到日本的熱情與用心款待。 餐點部份：我們點了兩種豬排套餐（炸黑豬排/炸豬脊肌套餐）跟混合套餐（炸蝦/肉丸/豬排），炸豬脊肌套餐的豬排，經現場酥炸起的豬排口感，酥脆外皮在入口瞬間真有種肉汁噴發感覺，另一個炸黑豬排套餐更是一訣，肉質飽滿Q彈頗具口感，似乎可以感受到豬肉肌肉條狀被牙齒切斷劃開的口感在口中，非常神奇，孩子點的混合套餐炸蝦口感跟肉丸也都極具特色，每一口都是感動，不愧是評價頗高的豬排店。 氣氛上，坐在吧檯區前就可以觀看廚師們烹飪，讓我們可以目睹美食誕生的過程，非常有臨場感。 整體超滿意，感謝店家款待，我們第一次到日本就有美好的餐點回憶

豬排非常好吃，是我吃過最頂級的豬排、酥脆美味軟嫩不油膩。炸蝦非常大隻，非常好吃，回味無窮，令人不斷想ㄧ吃再吃。

在google上隨意找到的一間 吃的是晚餐時段 但是5點多過去 排了一下就入座了 坐吧台座位可以直接看到師傅炸豬排 豬排非常好吃 味增湯是日本口味我超愛 總而言之就是推薦 如果在銀座不知道要吃什麼 可以來試試看！