日本 Tokyo, Chiyoda City｜とんかつ あけぼの

在我申請護照回來的路上，我發現這是幾家開門的商店中最繁忙的一家。 我擔心菜單，但是炸豬排套餐是1000日圓。 我吃了鍋裡煮的白米飯，配上適當配料的味噌湯，醃米糠，還有熱氣騰騰的炸豬排和很多沙拉。 又便宜又好吃。 最重要的是，我最感興趣的是裡面兩個人的動作和體貼，以及他們的工作方式。 這是一家很棒的商店。

這家人氣餐廳位於東京交通會館地下一樓，緊鄰有樂町站，已經營業了 60 多年，提供炸豬排和炸豬排蓋飯等美味又便宜的油炸食品。平日我們是在10點50分商店開門前排隊的，因為是工作日，所以大家都能先進去。第一輪，我們在店內傳達訂單，但從那時起，我們必須將訂單寫在入口附近的板上。店內只有L型吧台的座位，多名廚師正在做菜，我點了招牌菜「豬排丼」。除此之外，還有更高級的「炸豬排丼」。大多數顧客一吃完飯就離開餐廳，所以總是有一個等候名單，但輪換很好。

豬排丼 1000日元 如果您想品嚐東京復古豬排蓋飯，請點這裡。等候隊伍裡有白板系統，可以用風扇向女主人示意或眼神交流，讓人會心一笑，展示、擦掉、遞東西的過程營造出陌生人之間的團結感。當我坐在櫃檯前時，我的筆開始變細……我喜歡聽那位女士的呢喃。但當你從裡面看去時，風景卻出奇的清晰。一邊欣賞上面的西索長谷川標誌，一邊享用一碗米飯。 毫無疑問，這是一個完全完美的正統豬排蓋飯。份量、味道、氣氛都剛剛好。雞蛋的質感也非常好。只有這種炸豬排蓋飯 鰹魚脆嫩多汁，但不重。浸泡在米飯中的醬汁出奇的清爽，而且沒有令人不快的甜味。儘管我沒有特別的壓力，但我最終還是抓住了它，一下子就把牠吃掉了。 在收銀台坐下，將現金放在女主人對你微笑的復古托盤上。 下午我也會盡力的。謝謝你請的這頓飯！