日本 Gifu, Kani｜鳥よし

街對面有一個停車場。 店面雖小，但陳列櫃裡卻排列著各種雞。 雞肉刺身的種類很多，很誘人。 我買了雞皮、胗泡菜、雞醬。 店裡的工作人員還教我各種吃法，反應也很友善。 下次來的時候我想買生魚片。

我是在午餐時間後下午 2:30 左右參觀的。 對於在裡面吃飯的人來說，房間裡漆黑一片，沒有人。 雞店裡似乎一直都有顧客進來，我就問是否可以排隊等輪到吃，他們很高興地答應了，並打開了店裡的燈。好~(๑´ㅂ`๑) 感受到我們第一次來的氣氛，女工作人員告訴我們推薦的菜單和如何吃。 聽起來有點直率，但他看起來很忙，所以我並沒有感到難過。 和 Kei-chan 一起點了雞肉 tataki。 Kei醬的內臟很多，每一口口感和味道都會發生變化，很有趣！一點氣味都沒有。 這是一道精緻的鹹梅醬，我想吃多少就吃多少，但當我用工作人員教我的大蒜和調味料炒時，它更加美味。 Tataki 是一種帶有大量生薑的輕烤雞肉。 肉很有嚼勁，味道鮮美。 兩種情況下米飯都很好🍚 我想喝一杯... 最後想吃更多，就點了頸肉+烏龍麵。非常好吃的炸烏龍麵💕 如果你要求的話，似乎你可以得到額外的醬汁。 我變得更加喜歡雞肉，因為我可以根據部位的不同來享受不同的質地和味道。 我很想再收到你的來信。 最好的方法就是夠堅強，不要擔心店員的直率。

我買了Kei-chan和Sasami生魚片。這個小凱真好吃！ ？它有各種不同的部分，而且味道鮮美。還有生魚片。這是自己的責任，但是又軟又好吃！ 我會再次購買！