日本 Tochigi, Ashikaga｜一茶庵本店

商務款，11:30到14:00售完。 傳統的伊薩庵總店位於足利市。 蕎麥麵只能說是非常好吃。蕎麥麵優雅但又像蕎麥麵。 天婦羅也是油炸的。 伊薩庵是一個可以感受到足利也是美食愛好者的城市的好地方。

我通常使用 Kamonan 或 Tenseiro，所以我決定嘗試雞蛋綁定。帶著優雅的味道👍 細膩的麵條和鰹魚湯底的味道始終如一。還好不是太多，不影響工作。

顧名思義，這是 Issaan 的總店。前一天打電話預約的時候，被告知如果11:30開門就可以了。當天去的時候，大約有3個預留座位。我不厭其煩地從菜單上點了一大份五色蕎麥麵。我們在大約 5 分鐘後見面，同時看著外面的庭院。不過，蓋子蓋著，我看不到裡面是什麼，所以我趕緊打開蓋子。那裡，一排排的蕎麥麵，各具特色，光看一眼就幾乎能嚐到五種不同的味道。當我把它送到嘴裡時，每一片都有著精緻的質感和進入喉嚨的感覺。蕎麥麵湯也很好吃，但我不擅長在濃湯中添加適量，所以有時太濃，有時太稀……最後，蕎麥麵被拉長並粘在一起。我覺得如果容器再大一點就更好了。不過我玩得很開心，所以我買了一些乾蕎麥麵當紀念品。