日本 Gunma, Shibukawa｜蕎麦 凜

我在月夜吃了狸貓（烏冬面）。主菜烏冬面，嚼勁十足，鮮美到難以咀嚼。而且蘸料、紫菜、雞蛋、芥末的配角都發揮了作用，所以我百吃不厭。另外，飲料是蕎麥茶，店裡的蕎麥香味四溢，氣氛平靜而美好。我認為這是一個當你在附近時可以停下來的地方。 （芥末比市售的芥末更酸，雞蛋半熟又甜。）

我吃了一半扎魯蕎麥麵和一半伊那卡蕎麥麵。 我更喜歡二八，但兩者都非常美味。 這是一家我想再光顧的蕎麥麵店。

首先，蕎麥麵邊緣鋒利，湯汁濃稠可口。我們一家三口正準備點一份天婦羅拼盤（蘑菇3種，各2個，蝦和蔬菜），我們3個人都想吃舞茸，所以我們就在討論要不要加蘑菇天婦羅拼盤。只給了我3塊舞茸天婦羅。