日本 Tokyo, Suginami City｜とんかつ 松永

人生中吃過最好吃的豬排 炸功很好 老闆很熱情跟我們聊天 在小巷裡很溫馨的用餐環境

這是30年前我住在高圓寺時經常光顧的一家商店。之後，當我在高圓寺附近有事情要做時，我就會出現。 餐廳的氣氛和廚師都和30年前一樣，味道也一樣，永遠美味。 這家店的精髓就是蒜蓉炸肉排套餐和味增炸排套餐！ （肯定） 肉間夾著大量大蒜的炸炸豬排香氣撲鼻，味噌炸豬排還夾著肉末拌有味噌醬，與名古屋風味的味增炸豬排不同，味道極佳。 我去過很多家以美味而聞名的炸豬排店，但對我來說，這家是獨一無二的。 無論什麼時候去，都能感受到師傅對細節的用心，比如麵包屑的香氣、肉的味道、白菜的脆度。而溫柔的主人的關心依然如故。這次我是在午餐時間以外來的，吃了一頓輕鬆又美味的炸肉排！ 儘管最近物價上漲，30年前一份蒜蓉炸肉排套餐要950日元，但現在要1000日元，只上漲了50日元。 大家來嚐嚐蒜蓉炸肉排和味增炸肉排吧！

我吃了魚片和里脊肉！麵糊酥脆，肉質多汁又嫩！而且捲心菜是冷的，脆脆的，很好吃！ 來到正宗炸豬排店的感覺很滿足！可以喝酒，也可以點零食，所以我覺得晚上喝一點還是有好處的。 味噌湯味道好極了，而且還熱騰騰的！ 這非常好吃。 謝謝您的款待(^^)