日本 Aichi, Toyohashi｜勢川 つつじが丘店

週日中午12:00到達。店前的停車場空無一人，所以我把車停在離店稍遠一點的停車場。我坐在榻榻米房間裡，但空間還不到一半。我點了一大碗天都寺烏龍麵。我的同伴點了一大份味噌燉烏龍麵。湯的味道很好，非常美味。天婦羅包括蝦、蓮藕和南瓜。麵條有點粗，很有嚼勁。看來由於同伴的喜好，評分有點低。個人感覺還有其他烏龍麵館的麵條很好吃，但整體還是很滿意的，特別覺得性價比不錯。我覺得我也想比較其他瀨川商店。

愛知縣豐橋市是鵪鶉蛋的產地，以三河灣捕獲的鮮魚製成的竹輪是特產。 豐橋的烏龍麵也很有名，豐橋麵條協會顯然是為了振興豐橋而開發了「豐橋咖哩烏龍麵」。 因此，每家商店都略有不同，但享受這些變化是件好事。 瀨川是豐橋週邊店鋪林立的人氣商店。 瀨川的豐橋咖哩烏龍麵呈黃色，不太辣。我真的可以嚐到濃稠的高湯味道。 將鵪鶉蛋製成天婦羅並與麵糊混合。 烏龍麵不太軟，可以用筷子切開，我覺得他們很小心，不讓麵糊飛走。即使您沒有要求，我們從一開始就提供紙圍裙。 繼續吃下去，就到了山藥飯了。你可能會認為這是一個壞主意，但它與咖哩混合在一起，你可以吃到最後而不留下任何麵糊。 如果能傳遍全國就好了，但好像只有豐橋才能吃到。 東京超市出售的鵪鶉蛋大部分都是豐橋產的，所以你也許可以在家裡模仿它們。 我覺得山藥上面放上三河灣的綠色海藻就好了。 另一道菜是味噌燉烏龍麵，不是名古屋的山本風格，而是使用像咖哩烏龍麵一樣柔和的烏龍麵。大豆味噌與高湯混合，散發出淡淡的香氣。 商店乾淨的內部環境和友善的員工給我留下了深刻的印象。 調用豐橋咖哩烏龍麵的五個規則如下。 1.使用自製麵條 2. 從碗底開始依序加入米飯、山藥泥、咖哩烏龍麵。 3.使用豐橋鵪鶉蛋 4. 用福神漬或坪漬、紅醃薑裝飾 5.用愛製造

早上經過店裡時，就能聞到高湯的香味。 烏龍麵的湯汁味道也很美味。 一定要嚐嚐豐橋的名產「掛烏龍麵」！ 對於豐橋的烏龍麵店來說，烏龍麵有點硬。 店內寬敞舒適。 他們很友善地接受了我點的“nuke”，這樣我的孩子就可以吃了，吃飯很順利。 我喜歡兒童菜單上有玩具！ 謝謝你！ 這是一家寬敞的商店，無論是帶孩子的家庭還是個人都可以輕鬆使用。 我還點了扎魯烏冬面，和熱版的麵條一樣，但它是冷藏的，質地更緊實。 質地完全不同而且美味。 即使扎魯和蕎麥麵組合價格也一樣，所以也推薦。 我們也提供外帶。 廁所入口雖小，但很長、寬敞、乾淨。